Consejos para hacer el chantilly Ya has visto como hacer chantilly es muy fácil, pero tanto para montar nata como para preparar crema chantilly hay que tener en cuenta lo siguiente Siempre debe usarse nata para montar, es decir, aquella que tenga un mínimo del 35% de materia grasaNo intentes preparar chantilly con nata para cocinar o nata ligera, pues su menor contenido en
